Esta es una célula multinucleada de gran tamaño, cuya función es de resorción ósea. Cuando el osteoclasto está en actividad, descansa directamente sobre la superficie ósea donde se producirá la resorción. Como consecuencia de su actividad, inmediatamente por debajo del osteoclasto se forma una excavación poco profunda llamada laguna de resorción.
Los osteoclastos reabsorben las trabéculas, van formando tejido óseo a manera de laminillas y se dispone la médula ósea definitiva dada la menor o mayor cantidad de laminillas.
Las sales minerales más abundantes son la hydroxiapatita (fosfato tricálcico) y carbonato cálcico
En menores cantidades hay hidróxido de magnesio y cloruro y sulfato magnésicos
Estas sales minerales se depositan por cristalización en el entramado formado por las fibras de colágeno, durante el proceso de calcificación o mineralización
El hueso no es totalmente sólido
Tiene pequeños espacios entre sus componentes
Forma pequeños canales por donde circulan los vasos sanguíneos encargados del intercambio de nutrientes
En función del tamaño de estos espacios, el hueso se clasifica en compacto o esponjoso
